Menu à 26,90€
Cassolette d'escargot au Beurre d'ail (12)
9 Huîtres Normandes n°3
Trilogie de Saumon fumé, mariné et Rillettes (selon arrivage)
Paupiette de Lotte et Saumon à l'Américaine (selon arrivage)
Emincé de Magret de Canard aux Senteurs Forestières
Filet de Biche ou Cerf au Foie gras
Filet de Boeuf au poivre vert
Filet de Bar rôti, Sauce Chorizo (selon arrivage)
Plateau de Frômages affinés
Dessert à la Carte