La Carte
Les Entrées | |
| Gâteau de Mozzarella, Vinaigrette à l`ancienne et Estragon | 9,00 € |
| Terrine de Foies de Volaille, Chutney aux Fruits rouges | 8,00 € |
| Foie gras de Canard "Maison" au Pommeau | 13,00 € |
| Salade folle de Gambas (5) au Gingembre et Soja | 15,00 € |
| Cassolette d`escargots de Bourgogne au Beurre d`ail (12) | 12,00 € |
| Duo de Melon et Jambon "Serano", Vinaigrette aux Agrumes | 10,00 € |
| Tartare de Poissons à l`Huile d`Olives et Citron vert | 11,00 € |
| Trilogie de Foie gras en Chaud Froid et Glacé | 16,00 € |
| Roulé de Saumon fumé et Crevettes, Crème aigrelette (selon arrivage) | 13,00 € |
| Assortiment de Crudités | 5,00 € |
Les Huîtres (selon arrivage) | |
| Pleine Mer Normande N° 3 La 1/2 Douzaine | 9,00 € |
| Pleine Mer Normande N° 3 La Douzaine | 17,00 € |
Les Salades | |
| Berrichonne (Lardons, Jambon fumé, Chèvre chaud, Oeuf poché) | 11,00 € |
| Ananas Surprise | 10,00 € |
| Baltique (Saumon fumé et mariné, rillettes) | 12,00 € |
| Italienne (Bruchetta de Mozzarella, melon, jambon "Serano") | 12,00 € |
Les Poissons (selon arrivage) | |
| Steak d`Espadon et Gambas (3) au Pistou Sicilien | 14,00 € |
| Trilogie de Poissons de saison | 12,00 € |
| Filet de Bar à la Tapenade de Chorizo | 13,00 € |
| Filet de Turbot au Pain d`épices | 12,00 € |
Les Viandes | |
| Magret de Canard et Foie gras poêlé à l`Exotique | 14,00 € |
| Pavé de Rumsteck au Poivre vertv11,00 € | |
| Sauté de "Sot l`y laisse" aux Herbes fraîches | 10,00 € |
| Cote de Veau, Vallée d`Auge | 12,00 € |
| Grillade aux 3 Viandes façon Barbecue | 13,00 € |
| Rognon de Veau au Vieux Calvados | 11,00 € |
| Filet de Boeuf aux Morilles | 14,00 € |
| Carpaccio de Boeuf et ses Aromates | 12,00 € |
| Garnitures : Frites, Haricots verts et Tomate provençale | |
Les Fromages | |
| Plateau de Fromages affinés | 5,00 € |
| Tournedos de Chèvre, Salade aux Noix | 4,50 € |
| Salade verte | 2,50 € |
Les Desserts | |
| Moelleux de Chocolat, Crème anglaise ou à la Menthe | 6,50 € |
| Assortiment de Glaces ou de Sorbets | 6,00 € |
| Tarte des Demoiselles Tatin, Crème fouettée | 5,50 € |
| Crème Brûlée à la Cassonade | 5,00 € |
| Tiramisu "Maison" au Melon | 5,50 € |
| Nougat glacé et son coulis de Fruits rouges | 6,00 € |
| Fraîcheur Alsacienne aux Fruits de saison | 6,00 € |
| Millefeuille de Chocolat et Framboises, Coulis de Menthe | 6,00 € |
| Café Gourmand | 9,00 € |
Edité le 06 Septembre 2010 à 00:52:06
La P'tite Auberge, 20 rue du Havre 76170 LILLEBONNE
Tél : 02.35.38.00.59. - Fax : 02.35.38.57.33.
Mel : contact@la-ptite-auberge.com - http://www.la-ptite-auberge.com
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