La Carte
Entrées | |
| Gâteau de Crabe et Courgette, Coulis de Tomate et Menthe | 8,00 € |
| Duo de Poissons fumés, Crème d'Agrumes (selon arrivage) | 12,00 € |
| Salade folle de Rouget et Gambas au Combawa (selon arrivage) | 13,00 € |
| Tartare de Poissons à l'huile d'olives et Citron vert | 8,00 € |
| Terrine de Saumon et Pétoncles, Sauce Cocktail | 7,00 € |
| Cassolette d'escargots de Bourgogne au Beurre d'ail (12) | 11,00 € |
| Rosace de Tomate Mozzarella, Sorbet au Vinaigre Balsamique | 8,00 € |
| Foie gras de Canard "Maison" au Pain d'Epices | 12,00 € |
| Terrine de Foies de Volaille et Magret d'Oie fumé | 9,00 € |
Huîtres | |
| Pleine Mer Normande N° 3 1/2 douzaine | |
| Pleine Mer Normande N° 3 la douzaine | |
Salades | |
| Végétarienne (Flan de légume, Basquaise, Tomate Mozzarella) | 9,00 € |
| Berrichonne (Lardons, Jambon fumé, Chèvre chaud, Oeuf poché) | 10,00 € |
| Landaise (Foie gras, Magret fumé, Poitrine de Porc ) | 10,00 € |
| Assortiment de Crudités | 5,00 € |
Poissons | |
| Duo de Thon et Rouget façon Basquaise | 12,00 € |
| Bar farci à la Provençale | 13,00 € |
| Trilogie de Poissons à la Dieppoise | 11,00 € |
| Poêlée de Gambas au Soja et Sésame | 14,00 € |
Viandes | |
| Garnitures : Frites, Haricots verts et Tomate provençale | |
| Carpaccio de Bœuf et ses Aromates (2 assiettes) | 12,00 € |
| Filet de Bœuf au Poivre de Sechouan | 14,00 € |
| Andouillette à la Moutarde violette de Brive | 9,00 € |
| Brochette aux 3 Viandes | 11,00 € |
| Pavé de Bison à la Gardianne | 14,00 € |
| Duo de Mignon et Poitrine de Porc "laquépices" | 10,00 € |
| Onglet de Bœuf aux Echalotes confites | 12,00 € |
| Magret d'Oie aux Fruits rouges | 11,00 € |
Fromages | |
| Salade verte | 2,50 € |
| Camembert ou Chèvre chaud au caramel poivré | 4,50 € |
| Plateau de Fromages affinés | 5,00 € |
Desserts | |
| Tiramisu Créole à l'Ananas | 5,50 € |
| Soupe de Fraises et Raisin au Pineau des Charentes | 6,00 € |
| Nougat glacé et son coulis de Fruits rouges | 6,00 € |
| Poire rôtie au miel et Pain d'Epices | 5,50 € |
| Clafoutis aux Fruits de saison | 5,00 € |
| Tarte des Demoiselles Tatin, Crème fouettée | 5,50 € |
| Assortiment de Glaces ou de Sorbets | 6,00 € |
| Moelleux au Chocolat, Cœur de Guimauve | 6,50 € |
| Café Gourmant | 9,00 € |
Edité le 28 Août 2008 à 14:55:27
La P'tite Auberge, 20 rue du Havre 76170 LILLEBONNE
Tél : 02.35.38.00.59. - Fax : 02.35.38.57.33.
Mel : contact@la-ptite-auberge.com - http://www.la-ptite-auberge.com
Tél : 02.35.38.00.59. - Fax : 02.35.38.57.33.
Mel : contact@la-ptite-auberge.com - http://www.la-ptite-auberge.com